そばを味わいに多くのお客さんが訪れました
4月25日、遠軽駅構内で「北一そば」が営業を再開しました。
「北一そば」は約6年前に閉店しましたが、新オーナーの萩原和浩さんの、学生時代の思い出の場所である「北一そば」への思いから、この度復活。日本最北の駅構内にある立ち食いそば店となります。
店長に沖縄県で30年程暮らしていた渡部みゆきさんを迎え、9日から20日までのプレオープンを経てこの日、本営業を開始しました。朝1番乗りのお客さんは、神奈川県の高校時代から鉄道が好きで何度もここでそばを食べており、無くなって残念に思っていたそうで、今回復活したと聞いて訪れたとのことです。
「忘れられない駅そばの1つなのでいつまでも頑張ってもらいたいです」と昔を振り返りながら「北一そば」への思いを語ってくれました。
朝7時30分のオープン直後にそばを受け取る一番乗りのお客さん