５月１８日、遠軽町芸術文化交流プラザにてメトロプラザクッキングが開催されました。
　これは、講師に管理栄養士等の資格を持った辻綾子さんを迎えて毎月行われていて、定員いっぱいの８人が参加した今回は黒曜石をイメージした料理を作りました。
　まず講師の手本を見ながら作り方を習い、その後２人ずつグループに分かれて協力しながら３品を調理。ピータンやポン酢のジュレ、コーヒーなど黒いものを黒曜石に見立てた、アイデアに溢れた料理が完成しました。
　デザートの「発掘‼どんな形の黒曜石かな」は、スプーンでコーヒーゼリーを砕いてからすくうと、練乳で照りの出たゼリーが黒曜石のように見えました。
　調理後は、講師と一緒に感想を言い合いながらみんなで美味しく味わい、参加者は「ぜひ家で作ってみたいです」と話していました。
　次回は６月８日（土）に開催しますので、チラシやホームページなどをご確認のうえ、ぜひ参加してみてください。