３月７日と８日に、ホテルマウレ山荘（上山利基支配人）で、テーブルマナー教室が行われました。
　これは、同ホテルが取り組んでいる地域貢献活動の一環で、今春卒業を迎える丸瀬布小学校と丸瀬布中学校の児童生徒へ、お祝いの気持ちを込めてコース料理を振る舞うとともに、テーブルマナーも学んでもらおうと行われているものです。
　このうち、８日には同中学校の３年生２人が同ホテルに招かれ、カトラリーの正しい扱い方やナプキンの置き方、マナーとは何かなどを習いながら、コース料理全５品を堪能しました。
　序盤はとても緊張した様子で、会話が少なかった３年生たちでしたが、コース終盤にはリラックスした様子で先生方と学校生活の思い出話や料理のおいしさについて盛り上がり、デザートとともに提供されたジュースで「３年間お疲れ様でした！」と笑顔で乾杯していました。