遠軽町

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まちの話題白滝の大自然の中で育つ~白滝地域で、てん菜(ビート)を収穫

白滝の天狗平で収穫される「てん菜(ビート)」

 10月5日と6日、白滝の天狗平で、てん菜(ビート)の収穫が行われました。
 これは、北海道糖業株式会社が砂糖の原料となるてん菜(ビート)の栽培を白滝地域で行っており、この2日間、白滝地域7軒の農家の協力で、5台のビートハーベスターを使い、畑の土を掘り起こして収穫されました。
 白滝の寒暖差が激しい大自然の中で育ったてん菜(ビート)は、糖分をたっぷりと蓄え、甘くておいしい砂糖になることでしょう。

 

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