遠軽町

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まちの話題おいしいジャガイモ味わって~白滝じゃが収穫順調

青空の下、収穫される遠軽町の特産である白滝じゃが

 9月に入り白滝地域では、遠軽町の特産品である白滝じゃがの収穫が順調に進んでいます。
 昼夜の寒暖差が激しい白滝地域で育ったジャガイモは、ゆっくりと熟成されることで甘みとでんぷん質が多くなり、ホクホク感が味わえます。
 収穫は、ポテトハーベスターと呼ばれる機械で土ごと掘り上げられ、大小や良しあしが選別されます。
 また、白滝じゃがは、遠軽町ふるさと寄附金の返礼品として一番の人気となっています。
 ぜひ、おいしいジャガイモを味わってみてください。

 

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遠軽町総務部企画課広報広聴担当
電話:0158-42-4818、FAX:0158-42-3688